Гречка с мексиканской смесью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нет ничего проще, чем сварить гречневую кашу. Но без добавок она получается очень пресной и неинтересной. Сегодня в кашу я добавила мексиканскую смесь, которая состоит из болгарского перца, зеленой стручковой фасоли, зеленого горошка, моркови и кукурузы. С этой смесью каша сразу стала вкуснее, ароматнее и еще полезнее. При желании можно добавить кусочек сливочного масла Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления гречки с мексиканской смесью.
- 2
Шаг 2
Гречневую крупу если нужно переберите, промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю с гречкой налейте воду в соотношении гречки к воде 1:2. Посолите по вкусу. Поставьте на плиту. Начинайте варить кашу.
- 4
Шаг 4
Мексиканскую смесь овощей промойте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Размораживать смесь не нужно.
- 5
Шаг 5
Пассеруйте смесь 7-8 минут в сковороде.
- 6
Шаг 6
После выложите в кастрюлю с гречкой.
- 7
Шаг 7
Варите гречку с овощами до готовности, пока в кастрюле не будет жидкости, а крупа станет рассыпчатой.
- 8
Шаг 8
Гречка с мексиканской смесью готова. Подавайте к столу в горячем виде.