Гречка с лисичками в казане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления гречки с лисичками в казане. Разогрейте в казане масло и обжарьте на нем грибы, затем добавьте овощи и тушите до мягкости. Засыпьте гречку и специи, влейте кипяток. Доведите блюдо до кипения и убавьте огонь. Тушите гречку с грибами под крышкой примерно 35-40 минут. Готовое блюдо подавайте на стол с овощами или салатом. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нагреваем на огне казан и топим в нем сливочное и растительное масло.
- 2
Шаг 2
В масло засыпаем промытые грибы. Готовим на сильном огне, пока не выкипит вся жидкость.
- 3
Шаг 3
Далее добавляем мелко порезанную морковь.
- 4
Шаг 4
Сверху кладем полукольца лука.
- 5
Шаг 5
Когда овощи станут мягкими, засыпаем промытую гречку.
- 6
Шаг 6
Кладем специи по вкусу и заливаем все кипящей водой, чтобы покрылась гречка на 1 см.
- 7
Шаг 7
Кипятим блюдо на сильном огне, затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 35-40 минут.
- 8
Шаг 8
Блюдо подается на стол с салатом или свежими овощами.