Гречка с курочкой под сыром

Описание

Блюдо из разряда "просто и вкусно". Берите любую часть курочки. Можно добавить к блюду обжаренные грибочки и ароматную свежую зелень. Гречку не нужно отдельно отваривать, она отлично приготовится в духовке вместе с курицей. Блюдо очень напоминает запеканку

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Промойте гречневую крупу и переложите ее в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом.

2. 2

   Шаг 2

   Промойте, очистите и нарежьте луковицу, измельчите чеснок и зелень, добавьте овощи поверх гречневой крупы.

3. 3

   Шаг 3

   Следующим слоем положите помытое и нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, посыпьте хмели-сунели.

4. 4

   Шаг 4

   Полейте сметаной курицу и влейте в горячую подсоленную воду, чтобы она покрыла слой гречки. Натрите твердый сыр на крупной терке и посыпьте сверху блюдо.

5. 5

   Шаг 5

   Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа до образования корочки золотистого цвета.