Гречка с куриной грудкой
Описание
Это недорогой и простой рецепт, поэтому я с радостью вам сейчас расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для подготовительного этапа указанное количество воды доведем до кипения, размочим в кипятке сушеные грибы (10-15 минут). Дальше на растительном масле обжарим измельченные шампиньоны, размоченные грибы, лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Когда все ингредиенты станут зоотистыми, добавляем гречку, обжариваем, постоянно помешивая, пока не появится особый ореховый аромат от жаренной гречки. Тут как раз заливаем получившимся из предыдущего шага грибным бульоном. Добавим специи и под крышкой на маленьком огне тушим.
- 3
Шаг 3
3. Когда гречка увеличится вдвое, вливаем еще немного воды, выкладываем сверху порезанные и чуть отбитые грудки. Соль и перец - по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Грудки смажем сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем до готовности курицы.