topfood.cloud
Все рецепты
Гречка с грибами по-царски
Горячие блюда

Гречка с грибами по-царски

30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.

Описание

Гречка с грибами по-царски — это отличное блюдо для семейного обеда. Грибы я покупаю шампиньоны, они ароматные и всегда есть в продаже. Кроме того добавляю овощи — морковку с луком

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    Почистите овощи — морковку и лук. Нарежьте их небольшими кубиками.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    Разогрейте масло на сковороде, пассеруйте овощи пару минут до мягкости, помешивая.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    Грибы промойте, нарежьте средними кусочками, добавьте их в сковороду с овощами.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    Обжаривайте грибы с овощами 3-4 минуты. Добавьте специи по вкусу.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    Всыпьте промытую гречку и следом влейте воду. Добавьте немного соли.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    Тушите гречку по-царски на медленном огне под крышкой 15-20 минут. Гречка должна увеличиться в объеме и стать мягкой. Перемешайте.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    Готовое блюдо подавайте к столу.