Гречка с грибами и мясом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Гречка с грибами и мясом простая, на первый взгляд, каша. Сложить все в одну посуду и сварить, но сегодня поделюсь рецептом, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте, обсушите и порежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Пока жарится мясо, грибы промойте, обсушите и порежьте на четвертинки.
- 4
Шаг 4
Также обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Лук и морковку почистите и промойте. Лук нашинкуйте мелким кубиком, морковку натрите на крупной терке.
- 6
Шаг 6
Соедините мясо и грибы в одной сковороде, посыпьте сверху луком и морковкой и обжарьте 5 минут, пока овощи не подрумянятся и не пустят сок.
- 7
Шаг 7
Посолите и поперчите, добавьте гречку и залейте водой. Вода должна покрывать крупу на два пальца.
- 8
Шаг 8
Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и протомите 40 минут.