Гречка с голенью в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо простое и доступное любой хозяйке. Голень по желанию можете смело заменить на любые части курицы. Мясо получается ну очень нежное и буквально отваливается от костей, а гречка пропитанная куриным соком, становится ароматнейшая и рассыпчатая. Благодаря мультиварке мы приготовим сразу и мясо, и гарнир к нему. Минимум усилий, а на выходе получается полноценное второе блюдо на обед, либо сытный ужин. Оценит вся семья Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Специи можете взять на свой вкус. У меня паприка и готовая смесь для курицы.
- 2
Шаг 2
Голень промойте, обсушите и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте ингредиенты для маринада: аджику, горчицу, майонез и соевый соус.
- 4
Шаг 4
Соль и специи добавьте по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте. Если время позволяет, оставьте курицу мариноваться хотя бы на 20-30 минут. Можно даже оставить на ночь. Если времени в обрез, переходим сразу к следующему шагу.
- 6
Шаг 6
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выставите режим "Жарка". Выложите в чашу голень.
- 7
Шаг 7
Обжарьте куриные ножки до золотистого цвета со всех сторон (я обжаривала минут 10).
- 8
Шаг 8
В чашу мультиварки с обжаренными ножками добавьте мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную произвольно. Мне нравится здесь крупная нарезка, но можете просто натереть её на тёрке.
- 9
Шаг 9
Обжарьте голень с овощами в течении 5-7 минут.
- 10
Шаг 10
Добавьте промытую гречку.
- 11
Шаг 11
Влейте кипяток, отрегулируйте на соль, перемешайте и закройте крышку. Выставите режим "Тушение" на 45 минут. Готовьте до звукового сигнала.
- 12
Шаг 12
Гречка с голенью в мультиварке готова.
- 13
Шаг 13
Сочные, нежные куриные ножки вместе с рассыпчатой гречкой разложите по тарелкам и подайте аппетитное блюдо к столу в горячем виде.