Гречка с фаршем и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Гречка с фаршем и грибами станет идеальным обедом для всех, даже если вы придерживаетесь правильного питания. Фарш можно использовать любой - свиной, куриный или говяжий. По желанию можно добавить в блюдо разные виды овощей, грибов Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш приготовьте самостоятельно.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и луковицу, овощи сполосните и просушите, нарежьте морковь небольшими брусками, луковицу нарежьте кубиками небольшого размера. Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, переложите овощи.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду подготовленный фарш.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны сполосните и просушите, после нарежьте грибы небольшими кусочками и переложите в сковороду.
- 5
Шаг 5
Поджарьте все ингредиенты в течение 3-4 минут на небольшом огне.
- 6
Шаг 6
После всыпьте в сковороду к фаршу и овощам гречневую крупу.
- 7
Шаг 7
Влейте в сковороду порцию воды, добавьте соль и молотый перец. Прикройте сковороду крышкой и готовьте кашу 25 минут на небольшом огне.
- 8
Шаг 8
Блюдо готово.