Закуски
Греческое мезе
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Болгарский перец запеките в духовке до темных подпалин, затем заверните в пакете и оставьте на пару минут пропариться. Очистите перец от семян и шкурки, нарежьте ломтиками. Сыр нарежьте кубиками, а огурец брусочками.
- 3
Шаг 3
Для хумуса блендером измельчите консервированный нут с майонезом и лимонным соком до однородной консистенции. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Питу поджарьте с двух сторон на сухой сковороде.
- 5
Шаг 5
Нарежьте питу треугольниками.
- 6
Шаг 6
В большое плоское блюдо выложите хумус из нута, все овощи и сыр. Посыпьте мелко порубленной зеленью.