Греческий салат на зиму

Описание

Простой способ заготовить впрок. Конечно, греческий салат в виде консервации будет отличаться от обычного, многие ингредиент просто не могут быть использованы. Традиционно в нашей семье консервированный греческий салат - это салат из фасоли, перца, помидор и морковки. Для приготовления греческого салата на зиму фасоль заранее замочите. Сам салат готовится очень просто - смотрим рецепт Банки хранятся до года в прохладе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Режем овощи: помидоры дольками, лук полукольцами, морковь и перец - соломкой.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Выкладываем все в кастрюлю, добавляем фасоль, специи, масло и уксус. Ставим на рассекатель, с момента закипания варим еще 2 часа, помешивая.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Вот такой греческий салат на зиму получается. Закатываем его в банки, получается довольно много - 6 штук.