Горячие блюда
Греческие фрикадельки из баранины
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочные, ароматные, нежные, мягкие и невероятно вкусные греческие фрикадельки из баранины. Рецепт очень простой. На гарнир можно подать отварной картофель, рис, макароны. Это очень вкусно! Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкости смешайте фарш, кориандр, фенхель, тмин и красный перец.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте муку, яйцо, измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Из фарша сформируйте небольшие шарики. Поставьте фрикадельки в духовую печь при температуре 220 градусов на 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте сметану и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу в чесночный соус.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте огурец и редис на слайсы.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте фрикадельки с чесночным соусом и слайсами овощей.