Гребешки в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Если вам нравятся блюда из морепродуктов, значит, гребешки вы уже пробовали... А запеченные в духовке тоже? Да даже если и пробовали, наверняка дома вы их не готовили. Так вот из этого рецепта вы и узнаете, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем с гребешков. Предварительно разморозим их, достав из морозильной камеры и переложив в холодильник. Тщательно промываем их, удаляем лишнее.
- 2
Шаг 2
В миске смешиваем сухари, измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень петрушки, натертый сыр, соль и перец. Добавим оливковое масло и доливаем небольшими порциями вино, чтобы в итоге получилась мягкая однородная масса.
- 3
Шаг 3
И красиво укрываем гребешки в ракушках, выкладывая получившуюся массу.
- 4
Шаг 4
Чтобы раковины с гребешками стояли на противне ровно, подготовьте из фольги небольшие колечки и уже на них выставьте раковины с начинкой.
- 5
Шаг 5
И запекаем при 180-200 градусах минут 15, пока цвет не станет золотисто-коричневым.