Гратен со свининой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Несмотря на множество ингредиентов и шагов приготовления, все делается очень быстро и достаточно просто. Лапшу для рецепта можно отварить заранее. Цветную капусту добавляйте по желанию, я добавил, т.к. хотелось ее куда-то использовать. Запоминайте, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем свинину кусочками.
- 2
Шаг 2
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
- 6
Шаг 6
В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.
- 7
Шаг 7
Сверху выкладываем цветную капусту.
- 8
Шаг 8
Тут же кладем отваренную лапшу.
- 9
Шаг 9
Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.
- 10
Шаг 10
Готово!
- 11
Шаг 11
Можно подавать.