Говяжья тушенка

Описание

Идеально к столу и к напиткам. Тушенка - это универсальный продукт, который пригодится любой хозяйке всегда. Тушенка, приготовленная своими руками, превзойдет все ваши ожидания. Она получится очень ароматной, сочной и в меру жирной. По желанию можно добавить свиное сало

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Шаг 2

   Мясо промойте, удалите кости и прожилки. Нарежьте мясо на кусочки и отправьте в котел с толстым дном обжариваться на растительном масле. Когда мясо пустит сок, добаввьте воду и тушите на медленном огне пока вода не испарится. Добавляем на этом этапе перец, соль, лавровый лист. Тщательно все перемешиваем.

3. 3

   Шаг 3

   Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Добавляем лук к мясу и тщательно все перемешиваем.

4. 4

   Шаг 4

   Тушим все вместе на протяжении нескольких минут.

5. 5

   Шаг 5

   Готовое мясо раскладываем по банкам.

6. 6

   Шаг 6

   Закатываем тушенку в банки и стерилизуем.

7. 7

   Шаг 7

   Остужаем при комнатной температуре. Тушенка из говядины готова.