Говяжья печень запеченная в молоке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Говяжья печень запеченная в молоке получается нежной и мягкой, тающей во рту. Для рецепта понадобится минимальный набор продуктов, но обед получится сытным и питательным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Говяжью печень промойте, почистите от пленок и жил, нарежьте пластинами, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Запанируйте кусочки печени в муке.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, быстро обжарьте печень с двух сторон до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Почищенный лук нарежьте полукольцами.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте слегка маслом. На дно формы выложите лук.
- 7
Шаг 7
На лук выложите кусочки обжаренной печенки.
- 8
Шаг 8
Залейте печень молоком и поставьте запекаться в духовку разогретую до 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Через 20 минут блюдо будет готово. Достаньте печень из духовки и немного остудите.
- 10
Шаг 10
Подавайте к столу.