Говяжья печень тушеная с помидорами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Помимо печени и помидоров добавим лук, набор специй, для аромата лавровый лист. Печень получается мягкая, нежная и ароматная. Говяжья печень в таком варианте готовится быстро, на сковороде. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.
- 3
Шаг 3
Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками.
- 4
Шаг 4
Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи.
- 7
Шаг 7
Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.