Говяжья грудинка

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вам рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Соль, перец, чеснок и копченую паприку перемешайте и натрите этим грудинку. Оберните в полиэтилен и оставьте на ночь.

2. 2

   Шаг 2

   Положите грудинку в форму для запекания и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку. Запекайте по 30 минут с каждой стороны.

3. 3

   Шаг 3

   Приготовьте соус, смешав овощной бульон, уксус, сахар, вустерский соус, острый перец и нарезанный лук.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите грудинку в утятницу, залейте соусом. Уменьшите температуру в духовке до 120 градусов и запекайте грудинку 4 часа.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите грудинку на блюдо и дайте остыть 10 минут. После этого тонко нарежьте и подавайте к столу.