Говяжий язык в кляре
Описание
Приготовить говяжий язык в кляре очень просто. Единственное: говяжий язык необходимо предварительно отварить до готовности. Для рецепта,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говяжий язык предварительно отварите в подсоленной воде до готовности, это займет примерно 4 часа. Варите на медленном огне, добавляя воду по мере необходимости. Готовый язык очистите от пленки.
- 2
Шаг 2
Порежьте язык на пластины толщиной 8-10 мм.
- 3
Шаг 3
Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйцо с майонезом. Соль добавлять не нужно.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку и хорошенько перемешайте все ингредиенты до готовности.
- 5
Шаг 5
Обмакните кусочки в кляр и выложите на хорошо разогретую сковороду. Обжарьте в течение нескольких минут с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
Язык в кляре готов. Подавайте с любимым гарниром. Кушайте с удовольствием!