Горячие блюда
Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Покажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядину вымойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте тертым сыром, цедрой лимона и измельченной зеленью. Аккуратно сверните рулетом.
- 2
Шаг 2
2. Перевяжите плотной нитью, чтобы рулет хорошо держал форму. Острым ножом нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Выложите рулетики на сковороду и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны до румяности. После переложите в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы довести до готовности.