Говяжьи котлеты на пару
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотите приготовить говяжьи котлеты на пару, но думаете, что это сложно, предлагаю вам простой и понятный рецепт с подробными инструкциями. Они получаются невероятно сочные, ароматные, вкусные, при этом без капли жира Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления говяжьих котлет на пару ничем не отличается от обычных жареных. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Мясо прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
- 3
Шаг 3
3. Луковицу и чеснок очистить. Можно все пропустить через мясорубку или измельчить лук ножом, а чеснок выдавить через пресс.
- 4
Шаг 4
4. Хлеб замочить в молоке (или воде) и через время пропустить через мясорубку к фаршу. Добавить масло, яйцо и посолить, поперчить по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Все тщательно перемешать и оставить минут на 10-15.
- 6
Шаг 6
6. Сформировать котлеты и подготовить панировочные сухари.
- 7
Шаг 7
7. Обвалять котлетки с двух сторон в сухарях.
- 8
Шаг 8
8. Подготовить пароварку, мультиварку или дуршлаг с кастрюлей кипящей воды. Выложить котлетки в чашу и установить программу на режим "варка на пару". Через 30-50 минут говяжьи котлеты на пару в домашних условиях будут готовы, время зависит от размера котлет.