Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Описание
Для приготовления говяжьих фрикаделек в томатном соусе можно взять помидоры консервированные в банке или томатный сок. Готовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе я делала кажется всегда, еще с детства я любила именно этот вариант. Хорошим гарниром для этого блюда быть картофельное пюре или паста, хотя и с крупами тоже хорошо сочетается. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш смешать с яйцами.
- 2
Шаг 2
Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.
- 3
Шаг 3
Добавить панировочные сухари.
- 4
Шаг 4
Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.
- 5
Шаг 5
Должно получиться 25-30 фрикаделек.
- 6
Шаг 6
Для соуса обжарьте лук в масле.
- 7
Шаг 7
Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.
- 8
Шаг 8
Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.
- 9
Шаг 9
Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.