Горячие блюда
Говядина, запеченная куском
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Любители жирненького могут аналогичным образом приготовить и свиную шейку, - получится что-то типа буженины. Или свиную грудину, - получится что-то вроде бекона. Пробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В мисочке смешайте хрен, горчицу, нарезанный чеснок, укроп и тимьян.
- 2
Шаг 2
2. Мясо помойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите.
- 3
Шаг 3
3. Слегка обжарьте мясо на сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Обильно смажьте мясо получившимся маринадом и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте как горячее или в виде нарезки на закуску.