Говядина в утятнице
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тушеная говядина, приготовленная по этому рецепту, пропитывается удивительным ароматом грибов и овощей, что придает этому блюду прекрасный вкус. Время приготовления зависит от размера кусочков мяса, поэтому лучше резать небольшими кусками. Блюдо получается восхитительным. Попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте говядину маленькими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Промойте грибы и порежьте крупными кусочками (на 2-3 части).
- 3
Шаг 3
3. В зависимости от размера морковки нарежьте ее кругами или полукругами.
- 4
Шаг 4
4. Луковицы нарежьте кольцами.
- 5
Шаг 5
5. Обжаривайте говядину минут 30 на сковороде. Сначала мясо даст сок, подождите пока вся жидкость выпарится и обжаривайте до появления золотой корочки.
- 6
Шаг 6
6. Теперь в утятницу следует уложить грибы, лук и морковь.
- 7
Шаг 7
7. Далее сверху уложите поджаренную говядину.
- 8
Шаг 8
8. Залейте всё кипяченной водой как показано на фото.
- 9
Шаг 9
9. Тушите под закрытой крышкой минут 30. Так как вода выпарится немного, еще раз посолите блюдо.
- 10
Шаг 10
10. Проверьте мясо на вкус и при надобности потушите еще минут 10-15. Итак, блюдо готово! Бон аппетит!