Говядина в сливочном соусе
Описание
Сегодня я поделюсь с вами простіи рецептом приготовления говядины в сливочном соусе. Ингредиенты используются самые простые: пол кило говядины, лук репчатый, морковь, зелень, мука, сливки и масло растительное. Для начала подготовьте мясо, разморозьте и нарежьте на порционные кусочки. Затем обжарьте до готовности. После обжарки, мясо нужно потушить с морковью и луком и зеленью. Финальный этап - мясо соединяем со сливочным соусом, кладем специи. Все готово! Приятного дня и удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Мясо нарезаем на порционные кусочки. Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Теперь добавьте около стакана воды. Продолжайте готовить, но у же под крышкой.
- 4
Шаг 4
Тем временем, морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте.
- 5
Шаг 5
Зелень мелко нарубите.
- 6
Шаг 6
Муку разведите сливками, протрите смесь через сито, перемешайте. Затем добавьте сливочный соус к готовому мясу. Посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
Немного потушив, добавьте к мясу зелень, перемешайте.
- 8
Шаг 8
Готово!