Говядина в мультиварке с грибами
Описание
Говядина очень вкусное и полезное мясо, но вот приготовить его так, чтобы оно получилось мягким и сочным довольно трудно, ведь для этого его необходимо долго тушить или запекать в духовке. Для себя я нашла гораздо более удобный и быстрый вариант, и если вам интересно, тогда я с радостью расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим "Жарка". Мясо нарезаем на небольшие кусочки, посыпаем молотым перцем и обжариваем на масле, помешивая, в течение 5 минут.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем в мультиварку к мясу, перемешиваем, жарим примерно минуту.
- 3
Шаг 3
Картофель нарезаем на тонкие пластинки, солим и выкладываем на мясо.
- 4
Шаг 4
Затем раскладываем по всему периметру грибы, солим и перчим их.
- 5
Шаг 5
У меня был готовый соус бешамель, поэтому я смазала все им, но вы вместо бешамеля можете использовать какой-нибудь сметанный соус или влить пол стакана сливок.
- 6
Шаг 6
Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.
- 7
Шаг 7
Закрываем крышку мультиварки и на режиме "Высокое давление" готовим мясо с грибами в течение получаса, этого вполне достаточно. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.