Говядина в горшочках с картошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ну кто же откажется от такого вкусного блюда? А особенно, как мне кажется, в зимнее время года такая говядина в горшочках с картошкой в домашних условиях будет съедаться мигом! Можно, кстати, этот простой рецепт говядины в горшочках с картошкой изменять, как вам угодно, - можно добавить больше воды, чтобы картофель тушился,и мясо было как бы с подливой. А можно вместо воды добавить немного сметаны, - тогда получится как бы запеченные в сметане картофель с мясом. В любом случае, получится вкусно, рекомендую Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Солить не нужно.
- 2
Шаг 2
2. Мясо достаем, а на той же сковороде обжарим измельченные лук и морковь.
- 3
Шаг 3
3. Теперь картофель нарезаем кусочками как можно меньше, складываем на дно горшочков. Можно добавить кусочек сливочного масла в каждый горшок. Немного солим.
- 4
Шаг 4
4. Наверх - кусочки мяса и лук с морковкой. Тоже добавим всяческие специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. С самого верха в горшочки выкладываем кружочки помидор и зелень. И понемногу доливаем воду в каждый горшочек, чтоб не пригорело. Закрываем крышечками и при 180 градусах держим в духовке час.
- 6
Шаг 6
6. Вот такая красота получается! Подавайте прямо в горшочках, с пылу- с жару!