Говядина, тушенная с подливкой
Описание
Готовится это блюдо очень просто. Собственно говоря, можно использовать не только говядину, но и свинину, курицу, кролика. Я поделюсь с вами именно рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок, морковь и лук очистите.
- 2
Шаг 2
Говядинку порежьте небольшими кусочками. Мне попался просто восхитительный кусочек мякоти, специально для стейка, даже резать жаль было.
- 3
Шаг 3
Переложите мясо в сковороду, обжарьте в растительном масле до коричневой корочки. А тем временем порежьте полукольцами лук, на мелкой терке натрите морковь, измельчите чеснок любым удобным для вас способом.
- 4
Шаг 4
Отправьте к обжаренному мясу лук, чеснок и морковь, обжаривайте несколько минут на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Влейте томатный сок, готовьте на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной. Не забудьте посолить и поперчить.
- 6
Шаг 6
Говядина, тушенная с подливкой, готова.