Говядина, тушенная с черносливом и картофелем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Благодаря наличию таких овощей, как картофель, помидоры и лук, в сочетании с говядиной и черносливом блюдо имеет изысканный вкус, душистый аромат и может быть использовано при сервировке праздничного стола. Приготовление отличается своей простотой, по этой причине его может создать даже начинающая хозяйка. Так что готовьте его чаще Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. До того как приготовить говядину, тушенную с черносливом и картофелем, выставьте на стол все необходимые ингредиенты. Порежьте мясо одинаковыми порционными небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Очистите картофель от кожуры, порежьте его кубиками среднего размера.
- 3
Шаг 3
3. Очистите морковь, нарежьте её кружочками небольшой толщины.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите чеснок. Лук лучше нарежьте тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Порежьте помидоры небольшими кубиками. Чернослив нарежьте на несколько частей.
- 6
Шаг 6
6. Смешайте все продукты. Посолите и поперчите их по вкусу. Приготовьте форму для выпекания: смажьте её маслом. Лучше всего блюдо готовится в горшочках или в керамической посуде. Налейте в емкость половину стакана кипяченой воды. Накройте крышкой. Поставьте готовиться в духовку, нагретую до 180 градусов. Время приготовления — полтора часа. Через час помешайте немного верхний слой и приоткройте крышку.
- 7
Шаг 7
7. При подаче блюдо посыпьте измельченной зеленью лука.