Говядина тушеная с укропом
Описание
Это блюдо для тех, кто любит проводить на кухне минимум времени с максимальным результатом. Кстати, использовать можно не только плиту, но и мультиварку. В данном случае картофель молодой, но подойдет и обычный, нарезанный крупными кусочками. Укроп придает блюду потрясающий аромат. На обед или ужин для всей семьи - то, что нужно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом на сковороде со сливочным маслом обжарьте нарезанную небольшими кусочками говядину.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи, по желанию.
- 3
Шаг 3
3. Выложите к мясу нарезанный лук и жарьте еще минут 5, помешивая периодически. Влейте воду (можно бульон), чтобы она покрыла мясо. На среднем огне тушите около 45-60 минут.
- 4
Шаг 4
4. Выложите очищенный картофель, дополнительно подсолите при необходимости и оставьте тушиться еще на 20-25 минут. За 2 минуты до готовности добавьте измельченный укроп.