Горячие блюда
Говядина, тушеная с овощами в томатном соусе
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если готовите блюдо в сезон овощей, то можно добавить в него и кабачок, и картофель, - все, что Вы любите. Экспериментируйте! А мясо получается невероятно нежным и мягким. Овощи отлично его дополняют и раскрывают вкус говядины. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядину помойте и нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Морковь, лук и баклажан нарежьте кубиками, порей - колечками, чеснок порубите.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте мясо на сковороде до хрустящей корочки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте овощи по очереди, обжаривая по 5 минут каждый раз.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте помидоры, обжарьте вместе минут 5.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте воду и тушите 1,5 часа. В конце посолите.
- 7
Шаг 7
7.