Говядина, тушеная с огурцами
Описание
Говядина, тушеная с огурцами - это очень интересное по вкусу блюдо. Соленые огурчики, как я уже писала, придают блюду неповторимую кислинку. Такое мясо можно подавать с любым гарниром или же просто с овощами и хлебом. Лично я, больше всего люблю с картофельным пюре, в центр которого кладу немного сливочного масла. М-м-м, пальчики оближешь! На приготовление говядины у меня уходит около часа, зато мясо получается очень нежным и сочным. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промываем в холодной воде, затем просушиваем и нарезаем на произвольные кусочки небольшого размера.
- 2
Шаг 2
Разогреваем сковородку, вливаем масло и кладем кусочки мяса.
- 3
Шаг 3
Готовим на сильном огне, поэтому все время перемешиваем. Соли, перчим и добавляем приправы.
- 4
Шаг 4
Через минут 5 добавляем 4 ложки кетчупа, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В сковородку вливаем воду и тушим мясо на среднем огне около 30-35 минут.
- 6
Шаг 6
Нарезаем огурцы.
- 7
Шаг 7
В кастрюлю или в сотейник кладем огурцы, добавляем тушенное мясо и вливаем соус со сковородки.
- 8
Шаг 8
В кастрюлю добавляем 2 стакана воды и 2 столовые ложки кетчупа и тушим еще 15-20 минут на среднем огне.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.