Говядина тушеная с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говядина тушеная с луком хорошо сочетается с макаронами. Рецепт говядины тушеной с луком мне поведала подруга, в семье которой любят именно говядину и не признают никакого другого мяса. Я попробовала, очень вкусно! Сытно и питательно. Благодаря томатной пасте говядина получается очень сочной. Обязательно приготовьте это блюдо на обед. Ваша семья останется довольна Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте небольшими тоненькими кусочками говяжье филе.
- 2
Шаг 2
Приготовьте сковороду с высокими стенками. В ней будем тушить говядину. Для начала обжарьте каждый кусочек мяса с каждой стороны на оливковом масле.
- 3
Шаг 3
Когда обжарите говядину, оставьте её в сковороде и выложите к ней мелко рубленный лук.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте шампиньоны. Выдавите чеснок. Когда лук обжарится до мягкости, выложите всё в сковороду к луку и говядине. Добавьте томатной пасты, муки и говяжьего бульона. Потушите. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Когда все овощи будут готовы и говяжье филе тоже, выложите сметану. Помешайте. Потомите под крышкой ещё 7-10 минут. Ваша говядина тушёная с луком готова!