Говядина тушеная с болгарским перцем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говядину тушенную с болгарским перцем хорошо подать в картофельным пюре или рисом. можно в рецепт добавить лук и сначала обжарить его на растительном масле на сильном огне, а затем добавить говядину и обжарить мясо до золотистого цвета, а затем уже долить воду и тушить мясо около часа. Затем уже добавлять перец и приправы, так как говядина может очень долго оставаться жесткой и ее нужно хорошо протушить, а перец готовится значительно быстрее. Лук придаст аромат говядине тушеной с болгарским перцем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину помыть, обсушить порезать на одинаковые кусочки.
- 2
Шаг 2
и тушить в сотейнике в собственном соку на медленном огне 20 минут под крышкой.
- 3
Шаг 3
Порезать перчики квадратиками.
- 4
Шаг 4
Нарезанный перец добавить к мясу, перемешать, обжарить 5 минут.
- 5
Шаг 5
Влить воду.
- 6
Шаг 6
Добавить специи и приправы по вкусу.
- 7
Шаг 7
Все хорошо перемешать и тушить до готовности.