Говядина терияки
Описание
Итак, рецепт говядины терияки. У многих наверняка возникает вопрос? что это вообще такое? Говядина терияки, по сути дела - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится за 15 минут. Единственное, нужно заранее нарезать мясо и поставить его мариноваться. Этот процесс обычно занимает не больше 5 минут. Фраза "все просто и гениально" - именно об этом рецепте. Говядина терияки - очень популярное восточное блюдо, которое лично я обожаю поедать палочками. Для аутентичности и полного погружения в таинства восточной кухни, так сказать. Ну, довольно предисловий - рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем тоненькой и длинненькой соломкой.
- 2
Шаг 2
Должны получиться вот такие кусочки мяса.
- 3
Шаг 3
Далее готовим маринад. Для этого в удобную глубокую посуду кладем крахмал и заливаем соусом терияки и добавляем мелко нарубленный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
- 4
Шаг 4
В маринад укладываем мясо. Хорошо его перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
- 5
Шаг 5
Сушенные черные китайские грибы мелко рубим, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
- 6
Шаг 6
Замороженные овощи слегка обжариваем на сковородке.
- 7
Шаг 7
Затем на сковородку добавляем перец.
- 8
Шаг 8
Далее на сковородке в отдельном порядке обжариваем мясо. Мясо обжариваем на сильном огне и обязательно частями около 3-5 минут.
- 9
Шаг 9
Затем в сковородку складываем все мясо, выливаем весь оставшийся маринад, добавляем овощи, гриб. Обжариваем все около минуты, перемешивая и блюдо готово! :)
- 10
Шаг 10
.