Горячие блюда
Говядина (тазобедренная часть)
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В пошаговой инструкции вы можете ознакомиться с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину промойте и нарежьте пластинами, затем — брусками.
- 2
Шаг 2
Воду перемешайте с томатной пастой. Очищенный лук нарежьте тонкими кусочками.
- 3
Шаг 3
В глубокой сковороде или казане разогрейте жир. Обжарьте в нём до золотистого цвета мясо. Добавьте соль и перец.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте лук. Готовьте блюдо до мягкости. В конце влейте разведённую томатную пасту. Жарьте ингредиенты вместе до выпаривания жидкости.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте соль по вкусу и зелень.