Говядина со сливой
Описание
Вообще, такое блюдо, как говядина со сливой в домашних условиях и готовится легко, и в то же время, будто создано для романтических ужинов при свечах. Почему? Да потому что и вкусное мясо получается, и нежное, и с легкой ароматной кислинкой... С красным вином (а особенно, если вы раздобудете сливовое вино) вообще отличный дует получится! Так что балуйте своих любимых почаще, а я пока расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, говядину нарезаем небольшими кусочками, сливы тоже измельчим. Смешаем эти ингредиенты со специями, солью и перцем.
- 2
Шаг 2
2. Расстилаем фольгу, выкладываем на нее эту смесь, и поливаем сверху маслом. Сразу же края фольги заворачиваем.
- 3
Шаг 3
3. Завернуть надо очень туго, где-то в три-четыре слоя, чтобы сок в процессе никак не смог вытечь. Отправим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
- 4
Шаг 4
4. Когда запах пойдет по всей квартире - духовку выключите, подождите еще 5-10 минут, и вынимайте деликатес.