Говядина с шампиньонами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Грибы с мясом всегда отлично сочетаются, неважно, запеченные или жареные вместе. Для приготовления говядины с шампиньонами нам понадобится говяжья вырезка, только не совсем старая, а то запекать придется очень долго, и блюдо получится сухим. Обязательно используйте несколько веточек свежего розмарина - аромат будет непревзойденный. Смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наши ингредиенты, которые понадобятся.
- 2
Шаг 2
Мясо моем и режем средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Разогреваем масло на сковороде, обжариваем розмарин.
- 4
Шаг 4
Добавляем мясо и обжариваем до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Не забываем помешивать.
- 6
Шаг 6
Отдельно обжариваем морковь и лук.
- 7
Шаг 7
Режем перец и грибы.
- 8
Шаг 8
В форму для выпекания выкладываем овощи и мясо. Отправляем в духовку на полтора часа при 200 С. Не забудьте посолить и поперчить, добавить специй. Накрываем фольгой.
- 9
Шаг 9
Готовую говядину с шампиньонами подаем с отварным картофеле и овощами.