Говядина с рисовой лапшой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится говядина с рисовой лапшой довольно быстро. Берите для этого блюда максимально свежую говядину, чтоб она была мягкой и нежной. Для аппетитности и эстетического наслаждения блюдом советую все ингредиенты нарезать максимально одинаково и тоненько. Можно пользоваться теркой для корейской морковки или другими кухонными приспособлениями. Желаю успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем овощи довольно тонкой соломкой.
- 2
Шаг 2
Измельчаем имбирь. Говядину нарезаем некрупными полосками. Солим их и перчим.
- 3
Шаг 3
Сковородку разогреваем, наливаем в нее масла. Сначала обжариваем лук, морковь, перец, баклажан, сельдерей. Затем добавляем имбирь, чеснок, немного соли, перец, чили, карри, базилик. Достаточно обжаренные овощи подвигаем на край и обжариваем мясо.
- 4
Шаг 4
В это время отвариваем лапшу по инструкции и промываем ее холодной водой.
- 5
Шаг 5
Когда мясо поджарилось, перемешиваем его с овощами, добавляем кунжутное масло, соевый соус. Хорошенько перемешиваем, выкладываем в тарелку и