Говядина с рисом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу поделиться простым и вкусным рецептом, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо порежьте и сварите с ним бульон без соли. Добавьте 1 лавровый листик. Если вы используете корешки (морковь, сельдерей и корень петрушки), то бросать их нужно сейчас. Варите 1 час.

2. 2

   Шаг 2

   Хорошо промойте рис.

3. 3

   Шаг 3

   Лук тонко порежьте, чеснок раздавите ножом.

4. 4

   Шаг 4

   В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем 2 зубчика чеснока. Потом чеснок выбросьте.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте на сковороду лук и обжарьте до золотистого цвета.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите в сковороду обсушенный рис и обжаривайте его, постоянно помешивая, 3 минуты.

7. 7

   Шаг 7

   Мясной бульон посолите, поперчите, добавьте паприку и чеснок.

8. 8

   Шаг 8

   Влейте в сковороду 1,5 стакана бульона.

9. 9

   Шаг 9

   Доведите до кипения и готовьте под крышкой 20 минут.

10. 10

    Шаг 10

    Мясо порежьте небольшими кубиками. Когда рис будет готов, перемешайте его с мясом. Прогрейте еще несколько минут.

11. 11

    Шаг 11

    Перед подачей украсьте зеленью.