Говядина с помидорами
Описание
Мясо помидорами всегда отлично получается, мне кажется, этот овощ был создан для блюд из мяса. Для приготовления говядины с помидорами нам понадобится мясо как на гуляш, можно уже нарезанное. Помидоры выбирайте сочные, спелые по возможности. Также советую из специй взять кориандр и лавровый лист - придадут аромат мясу. Смотрим рецепт с фото
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала помидоры окуните в кипяток, чтобы кожицу снять.
- 2
Шаг 2
А мясо нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Отдельно обжарите лук на сковороде.
- 4
Шаг 4
Теперь обжариваем мясо.
- 5
Шаг 5
К нему добавляем лук и чеснок. Обжариваем минут 10.
- 6
Шаг 6
Из помидор делаем пюре в блендере.
- 7
Шаг 7
Берем горшочек, выкладываем мясо.
- 8
Шаг 8
Заливаем томатным пюре.
- 9
Шаг 9
Оставьте немного места.
- 10
Шаг 10
Закрываем горшочки, отправляем на 2 часа при 220 С.
- 11
Шаг 11
Готовую говядина с помидорами подаем, украсив зеленью, можете еще картофельное пюре сделать.