Говядина с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Благодаря наличию овощей и соуса, мясо получается необыкновенно сочным и нежным! К нему подойдет абсолютно любой гарнир Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами и выложите на дно формы для запекания. Чеснок порубите и выложите на лук.
- 3
Шаг 3
Говядину хорошо помойте, нарежьте брусочками и выложите поверх лука с чесноком.
- 4
Шаг 4
Следующий слой - нарезанный перец.
- 5
Шаг 5
Приготовьте соус. На сковороде растопите сливочное масло, быстро вмешайте муку, чтобы не было комочков и добавьте томатный сок. Убавьте огонь. Посолите по вкусу, по желанию добавьте специи для мяса. Потомите смесь 3-5 минут и залейте соусом мясо в форме.
- 6
Шаг 6
Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут. По истечении времени выключите духовой шкаф, а мясо оставьте внутри ещё на 40-60 минут.
- 7
Шаг 7
Вот и все! Можно подавать к столу! Необыкновенно вкусно!
- 8
Шаг 8
Можно подавать.