Говядина с огурцами солеными
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить говядину с солеными огурцами, сначала порежьте лук и мясо и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавьте три стакана кипяченой воды, специи, столовую ложку меда и тушите один час на слабом огне. За 15 минут до готовности добавьте соленые огурцы. А в конце влейте сливки, разведенные с чайной ложкой кукурузного крахмала. Доведите до кипения и отставьте с огня. Дайте мясу минут 15 настояться и подавайте на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук мелко порубите, и обжарьте на растопленном сливочном масле.
- 2
Шаг 2
Говядину порежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Не солите, чтобы мясо не пустило сок.
- 3
Шаг 3
Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел, жарьте до золотистой корочки на мясе.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте три стакана кипяченой воды, , мед, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите 1 час на слабом огне.
- 5
Шаг 5
За 15 минут до готовности добавьте мелко порезанные соленые огурцы.
- 6
Шаг 6
Разведите в стакане сливок чайную ложку кукурузного крахмала и влейте его в тушеное мясо, перемешайте и доведите до кипения. Сразу же отставьте с огня.