Говядина с морковью в мультиварке
Описание
Говядина по этому рецепту получается невероятно нежная, сочная и вкусная! Этот способ тепловой обработки сделает даже сухое мясо идеальным. Сначала мясо обжаривается, чтобы запечатать внутри кусочков сок. Затем добавляются овощи и сливки, мультиварка переключается в режим "тушение" и доводит блюдо до полной готовности. Количество жидкости в ингредиентах указано приблизительное. Если мясо будет подаваться к сухому гарниру и необходимо получить больше подливы, влейте чуть больше воды или сливок. Предлагаю приготовить говядину с морковью в мультиварке и разнообразить повседневное меню этим вкуснейшим мясным блюдом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мясо небольшими кусочками и сложите в чашу мультиварки. Добавьте масло.
- 3
Шаг 3
Готовьте мясо в режиме "жарка" до тех пор, пока не испарится вся жидкость и мясо не начнет подрумяниваться.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанную крупно морковь и лук. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, соль и специи. Продолжайте готовить мясо еще пару минут.
- 6
Шаг 6
Налейте воду и сливки, добавьте лавровый лист. Установите программу "Тушение" и готовьте говядину 2 часа.
- 7
Шаг 7
Говядина с морковью в мультиварке готова.
- 8
Шаг 8
Готово.