Говядина с лапшой

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Яркий представитель классической азиатской кухни блюдо — говядина с лапшой "5 специй" абсолютный фаворит на моей кухне. Попробовав этот рецепт, я поняла: это любовь с первой ложки. Яркое, сочное, очень насыщенное по вкусу и очень красивое при подаче блюдо, и сегодня я поделюсь рецептом, как его приготовить. Самая главная составляющая — это специи, а точнее — смесь из 5 специй. Эта приправа бывает разной по составу, продается она уже готовой, но можно ее смешать и самостоятельно. С этой приправой нужно быть очень осторожной, так как она очень яркая и ароматная, добавляйте понемногу — и вы поймете, когда блюдо приобретет тот самый вкус. Лапшу в нем можно заменить на спагетти, они также отлично подойдут. Наслаждайтесь Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо помойте и порежьте на небольшие тонкие ломтики.

2. 2

   Шаг 2

   Соевый соус смешайте в глубокой мисочке с приправой "5 специй" и коричневым сахаром.

3. 3

   Шаг 3

   Мясо сложите в маринад и оставьте на 15 минут. Пока мясо маринуется, отварите лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на пачке.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороде или в воке обжарьте очищенный чеснок и имбирь (2-3 минуты до золотистого цвета).

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте мясо в сковороду или вок к чесноку с имбирем. Обжарьте его по 2 минуты с каждой стороны.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте отваренную лапшу, тонко нашинкованную морковку, и нарезанный лук-порей к мясу. Залейте оставшимся маринадом и протушите 1-2 минуты.

7. 7

   Шаг 7

   Лапша подаётся горячей, прямо со сковороды. При подаче украсьте зеленым луком и веточками свежей кинзы.