Говядина с киви
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления говядины с киви. Мясо маринуется со специями и киви. Мариновать нужно минимум несколько часов, но можно оставить и на всю ночь - для лучшей пропитки. В качестве гарнира лучше всего подойдет картофельное пюре! Удачного вам приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем говядину от лишних жилок, пленок и т.д. Режем средними кусочками.
- 2
Шаг 2
Киви очищаем и натираем на терке.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите мясо, добавьте специи по вкусу (у меня смесь прованских трав). Смешайте киви с мясом и поставьте в холодильник на несколько часов, пусть маринуется.
- 4
Шаг 4
Через пару часов, добавьте к мясу лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок и несколько лавровых листочков. Запекаем в фольге либо специальной форме, температура 200 градусов, 45-50 минут.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.