Говядина с грибами и картошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится говядина с грибами и картошкой в горшочке, потому приготовление этого блюда займет довольно длительное время (примерно полтора часа), но в целом, блюдо готовится просто и не требует особых усилий. Для начала нам нужно будет обжарить до появления золотистой корочки мясо, а затем сложить его и другие нарезанные компоненты в горшочек, залить водой, посолить и отправить в духовку. Говядина с грибами и картошкой по данному рецепту получается очень вкусной, мягкой и насыщенной. Я обожаю это блюдо! Особенной фишкой такого способа приготовления является аппетитный бульон, макать в него хлеб - одно удовольствие. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину хорошенько промываем и нарезаем кубиками.
- 2
Шаг 2
На сковородке в оливковом или растительном масле обжариваю мясо. Жарю на самом сильном огне, до появления корочки. Затем мясо складываю в горшочки.
- 3
Шаг 3
Затем в горшочки складываем нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Затем мелко нарезанную морковь.
- 5
Шаг 5
И нарезанные грибы.
- 6
Шаг 6
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
- 7
Шаг 7
Закладываем картофель последним слоем. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Заливаем наполовину (не больше) водой, накрываем крышечкой и отправляем в духовку при 220 градусах на 1-1,5 часа до полной готовности картофеля.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.