Говядина с брокколи по-азиатски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сочетание нежного и сочного мяса, овощей и ароматных специй делает это блюдо достойным внимания. При желании вы можете подать его к столу с отварным рисом, например, или без гарнира. Эта несложная идея отлично подойдет для обеда или ужина, так что запоминайте рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте и обсушите говядину, нарежьте тонкими ломтиками. Соедините с двумя ложками соевого соуса, мукой и оставьте минут на 5-10. За это время очистите и измельчите чеснок, имбирь, чили.
- 2
Шаг 2
2. Разделите на соцветия брокколи, нарежьте полосочками сладкий перец. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Выложите мясо, обжарьте на сильном огне пару минут. После уменьшите огонь до среднего, добавьте соевый соус, бульон, рисовый уксус, чеснок и имбирь, чили.
- 4
Шаг 4
4. К обжаренному мясу добавьте брокколи и сладкий перец.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте несколько минут до мягкости овощей и можно подавать к столу, присыпав кунжутом.