Горячие блюда
Говядина с баклажанами в духовке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Говядина с баклажанами в духовке достойна праздничного меню! Это очень вкусное блюдо. По-моему мнению, его очень легко приготовить. В фарш можно грибы и не добавлять, все равно будет вкусно! Говядину с баклажанами в духовке можно запекать одновременно с картофелем. Подайте блюдо со сметанным соусом, картофелем и свежими овощами. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажан разрезать вдоль и вынуть мякоть.
- 2
Шаг 2
Мякоть баклажана отварить в воде 10 минут и с отжать воду.
- 3
Шаг 3
Говядину перекрутить на фарш и обжарить на сковороде.
- 4
Шаг 4
Лук обжарить с грибами.
- 5
Шаг 5
Смешайте в миске фарш, грибы, зелень, отваренную мякоть баклажана, специи. Хорошо размешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте яйцо, сухари и сыр.
- 7
Шаг 7
Наполните половинки баклажана фаршем и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
- 8
Шаг 8
Готово.