Горячие блюда
Говядина под соусом бешамель
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами рецепт приготовления говядины под соусом "Бешамель", и я с радостью расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала хорошенько обжарим фарш, пока лишняя жидкость не уйдет. Затем добавим чеснок и лук, обжарим пару минут, затем вливаем бульон и добавляем специи.
- 2
Шаг 2
2. Затем вливаем шерри, уменьшим огонь и тушим до готовности. Снимаем пока с огня.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно сделаем соус: масло растопим, обжарим на нем муку, а затем вливаем сметану и перемешиваем. Специи — по вкусу. Как закипит, уварится и станет густым, соус готов!
- 4
Шаг 4
4. Осталось теперь добавить соус к мясу, перемешать и подогреть все вместе.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом!