Говядина под сметанным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления говядины на сковороде – под сметанным соусом. Конечно, сочный бифштекс в духовке в моем сердце занимает особое место, но это блюдо также получается очень вкусным. Это отличный вариант для семейного ужина, говядина под сметанным соусом прекрасно подойдет к любым кашам, картофельному пюре или макаронам. Мой рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину промойте под проточной водой.
- 2
Шаг 2
Порежьте говядину на небольшие плоские куски, так мясо быстрее прожарится.
- 3
Шаг 3
Выложите мясо в сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте, пока поверхность каждого кусочка не покроется корочкой.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте сметану и томатную пасту, перемешайте и обжарьте пару минут.
- 5
Шаг 5
Переложите мясо вместе с соусом в сотейник, добавьте соль, перец и воду. Поставьте на огонь и тушите 25 минут.
- 6
Шаг 6
Говядина под сметанным соусом готова. Подавайте с вашим любимым гарниром.